De oogst van een hortensiagewas is dan wel beperkt tot één snee per jaar, maar dat wil niet zeggen dat er per kas maar één snee per jaar mogelijk is. Door de afgeoogste planten uit de kas te halen en te vervangen door een nieuw gewas is het mogelijk meerdere sneden per jaar te hebben. Wanneer het gewas in containers staat, is het mogelijk de planten in een koelcel te plaatsen om vervolgens de planten in het voorjaar in de kas te plaatsen. Ook is het mogelijk om de planten gedurende het voorjaar/zomer tijdelijk buiten te plaatsen en daarna óf in de kas te zetten bij vorstvrije omstandigheden óf in een koelcel te bewaren. De winter buiten overblijven is af te raden. Door vorst en natte omstandigheden worden de bloemknoppen beschadigd