Dagelijkse groei voederconversieDe Gemiddelde Dagelijkse Groei (GDG) van fokstieren van 7 tot 13 maanden van het rundveesele tie centrum bedraagt 1.6 kg/dag. In de periode van het afmesten bedraagt de dagelijkse groei 1.2 kg/dag.De voederconversie ( kilogram krachtvoeder per kilogram groei) is zeer positief voor Belgisch Witblauw vee.De verbruiksindex tussen de 7 en 13 maanden bedraagt ongeveer 5 kg krachtvoeder / kg groei.Aangezien Belgisch Witblauw vee heel weinig neiging heeft om vet aan te zetten, kan het vee opgefokt en afgemest worden op basis van een energierijke voeding die resulteert in een gewichtstoename zonder het risico van de vorming van overmatig vet. De jonge stieren die worden afgemest, worden op een leeftijd van 18 á 19 maanden oud geslacht met een levend gewicht van ongeveer 650 kilogram.